Casa Vissani

Gianfranco Vissani

Pratici e coinvolgenti, spesso ai limiti dell’esaltazione! Confido sempre nelle tecniche di preparazione e nella qualità della materia prima che Vi presento attraverso i miei scritti.

La Grande Cucina di Gianfranco Vissani

Gruppo Editoriale L'Espresso 1999

I Segreti di un grande cuoco.
Edizioni RAI ERI 1999

Il Vissani
Edizioni RAI ERI 2002

Gianfranco Vissani a casa tua.
Mondadori 2007

Esperienze

Civitella del Lago 22 novembre 1951Proprio da questa data si è iniziata a scrivere la storia di Gianfranco Vissani, il cuoco Umbro che per eccellenza si è distinto nel tempo grazie alla sua Arte che quotidianamente offre a chi lo segue in TV come showman che come cuoco professionista presso il Suo Ristorante.

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